Camilan adalah salah satu teman yang pas untuk
bersantai sambil menonton film atau bekerja. Ada banyak sekali camilan yang
bisa anda pilih untuk menemani aktivitas anda. Camilan seperti gorengan tentu
mengandung minyak jahat yang tidak baik untuk tubuh. Jika anda ingin
mengkonsumsi camilan yang sehat, maka olahan susu UHT bisa menjadi solusinya.
Yuk intip beragam resep membuat olahan dari susu UHT berikut.
Aneka Resep
Mengolah Susu UHT Menjadi Camilan Sehat
1. Membuat Paleo Strawberry Ice Cream yang Simpel
Jika anda ingin membuat camilan yang sedikit manis
untuk menemani aktivitas, maka anda bisa membuat olahan paleo strawberry ice
cream dari susu UHT. Bahan yang anda harus siapkan pun cukup mudah untuk
ditemukan. Anda harus menyiapkan 10 butir strawberry, 1 potong buah pisang, 2
susu UHT rasa strawberry ukuran 115 ml dan 1 sendok teh ekstrak vanilla. Bahan
ini bisa anda jumpai di beli di beberapa minimarket terdekat rumah anda.
Cara membuatnya adalah dengan memasukkan semua bahan
ke dalam blender. Kemudian tunggu selama beberapa menit hingga semua bahan yang
diblender bisa tercampur. Jika dirasa sudah cukup halus dan tercampur, maka
tuang hasil blenderan tersebut ke dalam wadah dan masukkan ke dalam kulkas
hingga beku. Potong potong hasil blenderan yang sudah beku tadi, dan blender
sebentar saja untuk kedua kalinya. Olahan susu UHT berupa es krim yoghurt siap
dinikmati.
2. Resep Membuat Pancake Susu Cokelat
Selain ice cream, anda juga bisa membuat pancake susu
cokelat dari susu UHT yang sehat. Pertama siapkan bahan bahan yang dibutuhkan
seperti 2 cangkir tepung, 2 sendok teh baking powder, garam, mentega, 1 sdm
gula, 2 butir telur dan satu cangkir susu cokelat UHT. Untuk membuatnya anda
harus membuat adonan pancake terlebih dahulu. Pertama masukkan tepung, baking
powder, garam secukupnya dan gula secukupnya dalam mangkuk.
Kemudian tambahkan susu cokelat UHT dan telur ke dalam
mangkuk. Kocok semua bahan tersebut hingga tercampur rata dan mengembang.
Panaskan wajan dan berikan sedikit mentega agar adonan tidak lengket saat
dimasak. Usahakan untuk menggunakan api dengan level yang paling kecil untuk
membuat olahan susu UHT ini. Tuangkan adonan sedikit demi sedikit pada wajan
panas. Ketika sudah matang maka balik adonan tersebut, dan pancake siap
dinikmati.
3. Strawberry Yoghurt Smoothie
Camilan sehat dari susu UHT yang bisa anda pilih
adalah strawberry yoghurt smoothie. Rasanya yang segar sangat cocok untuk cuaca
panas di siang hari. Selain menyegarkan olahan ini juga sangat sehat karena
mengandung buah strawberry yang kaya vitamin C. Pertama siapkan bahan seperti 5
butir buah strawberry, susu UHT rasa strawberry ukuran 115 ml 2 kotak, 100 ml
yoghurt kental dan 2 sdm granola cokelat.
Langkah untuk membuatnya pun memiliki cara yang sama
ketika membuat jus. Masukkan buah strawberry, susu, yoghurt dan susu yang sudah
didinginkan ke dalam blender. Kemudian nyalakan mesin blender selama beberapa
menit hingga memiliki tekstur yang halus. Jika sudah sajikan dalam gelas mug
ataupun mangkuk. Taburkan granola cokelat diatas smoothie untuk menambah cita
rasa ekstra pada olahan susu UHT tersebut.
Susu memang memiliki banyak sekali manfaat yang bagus
untuk tubuh. Dengan mengkonsumsi susu UHT maka tubuh akan jauh lebih fresh dan
semangat dalam menjalani aktivitas sehari hari. Jika anda bosan untuk mengkonsumsi
susu, maka anda bisa mengolahnya menjadi camilan sehat untuk dikonsumsi sehari
hari. Anda bisa mengolah menjadi pancake, ice cream atau bahkan yoghurt yang
bagus untuk daa tahan tubuh.